2025年2月1日〜8日の日程でフランス研修旅行を実施しました。南仏アヴィニョンホテル学校で料理講習を受けたり、パリやアヴィニョンで郷土色豊かなレストランに行ったりして楽しみました。絵画のように美しい街並みに感動したことや実習や買い物の際に現地の人と関われたことは、貴重な経験となりました。調理実習では学ぶことが多くあり、今後の学修に活かしていきたいと思いました。